LA SAL EN LA ALIMENTACIÓN/ SALT IN FOOD

Hoy os voy a hablar de un tema que genera muchas dudas al respecto, y es el uso de la sal de mesa en las comidas y alimentos.

La sal y el sodio no es lo mismo, la sal es el sodio unido a cloruros, y está compuesta por el 40% de sodio. El sodio es esencial para el organismo, retiene agua y mantiene los fluidos celulares en equilibrio. Pero el consumo excesivo de sodio es lo perjudicial para la salud, ya que puede derivar en hipertensión y problemas renales, pérdida de calcio, rentención de líquidos, hinchazón, celulitis…

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LAS SEMILLAS DE CHIA/CHIA SEEDS

Puede que hayáis oído hablar de las semillas de Chia, muy beneficiosas y un potente alimento que podemos incluir en nuestra dieta diaria por su gran aporte nutricional y versatilidad en la cocina.

Chia

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BENEFICIOS DEL LIMÓN EN AYUNAS/BENEFITS OF LEMON IN FASTING

En post anteriores he comentado la importancia de mantenernos hidratados, para un buen funcionamiento de nuestro metabolismo, mayor eficiencia en los entrenamientos, mejora del sistema hormonal…

Limón

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PROPIEDADES DE LA PAPAYA/PROPERTIES OF PAPAYA

La papaya es una fruta tropical con múltiples propiedades beneficiosas. Hoy en día podemos encontrarla en cualquier supermercado, su color es anaranjado en el interior y entre verdoso y amarillo en el exterior, su textura y sabor similares al melón, aunque con un sabor más delicado y neutro.

Papaya

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PROPIEDADES DE LOS DÁTILES/ PROPERTIES DATILES

Los dátiles se obtienen de la palmera datilera, donde los mayores productores son Irán, Irak, California e Israel.

Se podría decir que los dátiles son un de los alimentos estrella, tanto para nuestros músculos como para nuestro cerebro.

Dátiles

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